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Refrigeratori Acqua per Panifici 140 lt

CHI140B

Nuovo prodotto

1 280,00 € (+ IVA € 281.6)
1 561,60 € (IVA inclusa)

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Refrigeratori Acqua per Panifici 140 lt

Refrigeratori Acqua per Panifici 140 lt

Dettagli

L'utilizzo del refrigeratore d'acqua CHI14OB nell'ambito della panificazione, sia artigianale che industriale, consente di evitare o limitare fortemente l'utilizzo del ghiaccio che, modificando meccanicamente il glutine, rischia di pregiudicare la qualità del prodotto finito. Il refrigeratore d’acqua CHI140B permette di disporre di una riserva d’acqua raffreddata che viene utilizzata per ottenere impasti a temperatura costante correlati alla temperatura ambiente. Si tratta di un a macchina utilizzata nella moderna panificazione che gestisce il controllo della temperatura dell’impasto e ottimizza la qualità del prodotto finale.

Capacità di acqua refrigerata 140 litri , con un range di temperature dai +20°C ai +2°C. Dotato di controllo elettronico della temperatura, permette di disporre di un flusso costante di acqua a temperatura controllata. Ideato  per l'utilizzo professionale, il refrigeratore CHI1OOB  è realizzato con struttura in acciaio inox di alta qualità .

Tutta la componentistica a contatto con l'acqua è conforme alle direttive vigenti per le acque potabili.

 

 

DATI TECNICI

Dimensioni esterne (LxPxH): mm 750x620x1050

Spessore isolamento: mm 70

Dimensioni interne vasca (LxPxH): mm 986x465x542

Capacità ( litri):  140

Diametro attacco carico acqua:   3/4

Diametro attacco scarico acqua:   1/2

Miscelatore:    di serie

Galleggiante riempimento automatico:   di serie

Range temperatura di raffreddamento: °C +20 +2

Dati di collaudo (Temperatura/Umidità): +30 °C / 65%

Resa frigorifera a -10°C: W 1514

Efficienza: W/W 1,96

Classe climatica: 3 – M2

Tempo di raffreddamento (temperatura ambiente= 30°C da 20°C a 2°C): ore 02:50

Consumo totale da 20°C a 2°C: KW/H 3,28

Consumo wh/I da 20°C a 2°C: W/H 23,4

Termostato digitale: di serie

Gas refrigerante: R452A

Corrente assorbita: W 1360

Corrente assorbita: A 6,5

Tensione: V 230

Frequenza: Hz 50

Non su catalogo - La merce è pronta nei nostri magazzini e può essere vista , provata, e se lo ritenete opportuno ritirata direttamente. Le spedizioni le effettuiamo sempre assicurate per l'intero importo, e qualora alla ricezione riscontrate delle anomalie e accettate con riserva, provvederemo immediatamente a rispedirvi nuovamente la merce , visto che è sempre disponibile nei nostri magazzini e non su catalogo per il quale ci vogliono mediamente + di 4 settimane per la fornitura

Spedizione a mezzo: Corriere Espresso 
Assicurazione: inclusa 
Ritiro diretto: AMMESSO ( CON ULTERIORE SCONTO)

Disponibilità di vari modelli e misure info@lavasystem.it 

ARTICOLO IN PRONTA CONSEGNA

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